descubierto en una copa.
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LA
DESTILERÍA
La idea de Escondido Spirits nace de un viaje por Escocia, hace varios años, donde descubrimos el arte de los Craft Spirits y nos maravillamos con la variedades de Gin y Whisky que había en el viejo continente. Es por eso que decidimos emprender este viaje por el mundo de los destilados, con el objetivo de crear a partir de los más altos estándares, pudiendo mostrar a partir de estos nuestra naturaleza, Terroir, botánica y el espíritu salvaje que caracteriza a nuestro largo país.
COMPARTIMOS LA CULTURA DE LOS DESTILADOS
USANDO LOS MEJORES INGREDIENTES DE CHILE
El Recetario
Pomelo
Sunset
Ingredientes
¡Cóctel de Pomelo perfecto para la primavera!
- ☆ 60 ml de Gin Escondido
- ☆ 30 ml jugo de limón
- ☆ 45 ml jugo de pomelo
- ☆ 30 ml goma simple
- ☆ 2 ramitas de romero
Elaboracion
Batimos todos los ingredientes juntos, los colamos y servimos en un vaso roca con hielo.
Love Potion
Ingredientes
Enamora y deleita con nuestro cóctel mejor Escondido… Nuestra poción de amor.
- ♡ 40ml Gin Escondido
- ♡ 20ml jugo de limón
- ♡ 10ml granadina
- ♡ 1 clara de huevo
- ♡ 1tsp de crema
Elaboracion
Mezcla todos los ingredientes en un shaker hasta que la clara de huevo quede bien incorporada
Martini Escondido
Ingredientes
¡Un clásico elegante para hacer en menos de 5 minutos!
- ☆ 90 ml de Gin Escondido
- ☆ 10 ml vermut extra dry
- ☆ aceitunas
Elaboracion
Refrescamos todos los ingredientes en un vaso con hielo y luego los servimos en una copa de cóctel sin hielo. Por último decoramos con un pincho de aceitunas.
Clover Escondido
Ingredientes
- ☆ 60 ml de Gin Escondido
- ☆ 30 ml jugo de limón
- ☆ 30 ml néctar de frambuesa
- ☆ 1 clara de huevo
Elaboracion
Primero batimos el Gin, el jugo de limón y el néctar de frambuesa en un vaso sin hielo, luego incorporamos la clara de huevo y el hielo en el mismo vaso y batimos nuevamente.
Negroni Escondido
Ingredientes
- ☆ 30 ml de Gin Escondido
- ☆ 30 ml de Campari
- ☆ 30 ml Vermut Rosso
- ☆ Garnish de twist de cáscara de naranja
Elaboracion
Refrescamos todos los ingredientes en un vaso con hielo, luego lo servimos en un vaso de whiskey con una piedra de hielo cristalino y decoramos con una fina cáscara de naranja fresca.
La
Destilería
La idea de Escondido Spirits nace de un viaje por Escocia, hace varios años, donde descubrimos el arte de los Craft Spirits y nos maravillamos con la variedades de Gin y Whisky que había en el viejo continente. Es por eso que decidimos emprender este viaje por el mundo de los destilados, con el objetivo de crear a partir de los más altos estándares, pudiendo mostrar a partir de estos nuestra naturaleza, Terroir, botánica y el espíritu salvaje que caracteriza a nuestro largo país.
Compartimos la cultura de los destilados usando los mejores ingredientes de Chile
El Recetario
